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有机酸菜生产厂家 吉林省田谷有机食品有限公司

分类:
公司新闻
2020/05/15 16:11
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【摘要】:
提到有机酸菜东北这边有很多有机酸菜生产厂家,因为酸菜在东北这边作为一种生活习惯,在冬季的时候很多当地人都会腌制酸菜。菜是东北地区的一种家常特色食物。采用大白菜腌制而成,极具东北地方特色。酸菜,古称菹,《周礼》中就有其名。北魏的《齐民要术》,详细介绍了白菜(古称菘)等原料腌渍酸菜的多种方法。

提到有机酸菜东北这边有很多有机酸菜生产厂家,因为酸菜在东北这边作为一种生活习惯,在冬季的时候很多当地人都会腌制酸菜。菜是东北地区的一种家常特色食物。采用大白菜腌制而成,极具东北地方特色。酸菜,古称菹,《周礼》中就有其名。北魏的《齐民要术》,详细介绍了白菜(古称菘)等原料腌渍酸菜的多种方法。

白菜经乳酸杆菌(乳酸菌是对人有利的菌)发酵后,产生大量乳酸,不仅口感好,而且对人体有利。酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份,富含维生素C,氨基酸,膳食纤维等营养物质,由于酸菜采用的是乳酸菌优势菌群的储存方法,所以含有大量的乳酸菌,有资料表明乳酸菌是人体肠道内的正常菌群,有保持胃肠道正常生理功能之功效。

省田谷有机食品有限公司公司致力于“互联网+”农村产业化相结合,建设有机食品种植、精深加工、市场销售及互联网营销平台一体化企业,建设现代生态农业体系及可追溯有机食品精深加工项目。确保食品安全,力争让全国人民吃到放心健康的东北有机酸菜。